le Comptoir de Pierre Gagnaire

Этот ресторан, филиал знаменитого французского шеф-повара, расположен в привлекательном отреставрированном вилле в Шанхае, который является частью отеля Capella. Начните с аперитива в стильном баре, а затем займите столик с видом на центральный дворик. Опытная команда предлагает изысканные французские блюда, такие как салат из синего лобстера по-бретонски. Китайские продукты используются очень умело в таких блюдах, как рыба морской окунь, запеченная в пергаменте по-фуцзяньски. В качестве десерта обязательно попробуйте "бабу" с ромом.