Lardon

Название было первым намеком. Вырезанная фигурка свиньи над дверью – вторым. Этот магазин деликатесов, работающий целый день и специализирующийся на разделывании целых свиней от носа до хвоста, предлагает потрясающий выбор мясных изделий, которые представлены на деревянных подносах или сложены на мягкий хлеб для бутербродов. Все это великолепие видно из обеденного зала, где находится камера для вяления, заполненная рядами соппрессаты, финоккьоны и испанской чоризо. Обязательно попробуйте прошутто с трюфелями и розмарином, а также итальянский бутерброд. Хотите овощей? Попробуйте салат из молодой капусты кале и тыквы деликата в заправке из груши. Историческое здание с пчелиными сотами из плитки на полу и оригинальными деревянными балками создает очаровательную атмосферу старины. В выходные дни здесь подают блюда, больше похожие на бистро: стейк фритс и утиную ножку конфи.