СОВРЕМЕННАЯ · ОТКРЫТ

"La Table du 11" (Название ресторана или заведения).

La Table du 11

VersaillesСовременная

О ресторане

В 2016 году ресторан был удостоен звезды Michelin. Шеф-повар Жан-Батист Лавернь-Мораццени продолжает радовать посетителей своим современным и изысканным заведением, расположенным в живописном месте под названием Cour des Senteurs, всего в нескольких шагах от Версальского дворца. Меню, которое регулярно обновляется, предлагает гостям тщательно продуманное и восхитительное кулинарное путешествие: блюда включают маринованные лангустины на подушке из теплого риса с легкой кислинкой и листьями агастахе, подаваемые вместе с вкусной эмульсией из лангустинов. В основе концепции – сезонность и использование высококачественных продуктов, в основном органических, полученных от устойчивого рыболовства и сельского хозяйства, а также из семейного огорода. Винная карта обширна и разнообразна. Это ресторан, который полностью оправдал свою репутацию.

Галерея

Текущая бригада

Бригада пока не указана.

Награды

ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.

Управляете этой кухней? Внесите её в реестр.

Предложить правку