Стол Оливье Насти.

Ах, Кайзерсберг! Эта небольшая деревня, расположенная на винном маршруте Эльзаса, находится между двумя долинами – вы не можете пропустить культовый фасад отеля Le Chambard, в котором располагается ресторан La Table d'Olivier Nasti, признанный "Лучшим работником Франции" в 2007 году. Цель шеф-повара – продемонстрировать уникальность местного региона и возродить традиции посредством серии креативных, визуально привлекательных и даже игривых блюд. Для этого используются самые разнообразные ингредиенты: дичь, сморчки из горного массива Вогезы, фуа-гра, трюфели и даже арктический лосось. Он создал авторское меню, учитывающее сезонность, с особым вниманием к соусам и бульонам. Что касается вина, то талантливый и увлеченный сомелье Жан-Батист Кляйн – настоящий кладезь информации. Номера отеля Chambard оформлены в элегантном и изысканном стиле, а также стоит упомянуть великолепный спа-центр.