La Rebotica

"Путешествие становится легче с хлебом, сыром и вином", – гласит популярная испанская поговорка, выгравированная над входом в это местное заведение, которое является ярым сторонником вкусов прошлого. Этот привлекательный ресторан, расположенный в здании, где когда-то находилась аптека, предлагает уютные обеденные комнаты в деревенском стиле, занимающие разные бывшие спальни дома. В меню – яркие ароматы Арагона, основанные на местных продуктах, таких как борщевик, грибы и картофель, а также вкусное рагу из мясных шариков (альбондигас эстофадас) и, конечно же, знаменитое жареное баранина Ternasco de Aragón с защищенным географическим указанием, приготовленное по рецепту La Rebotica. Позвольте себе быть увлеченным и... откройте для себя местные вина!