La Branche d'Olivier

Этот очаровательный бистро, с его старым кафельным полом, кожаными сиденьями, состаренной деревянной отделкой и тихой террасой с видом на природный заповедник Kinsendaal, обладает неповторимым шармом. Многие постоянные посетители приходят сюда, чтобы насладиться классическими блюдами, такими как домашняя паштетная печень, филе трески в корочке из чоризо с соусом из белого вина и шафрана, а на десерт – шоколадный мусс. Неслучайно шеф-повар Демуржер считается мастером приготовления соусов и блюд, приготовленных в духовке. Этот ресторан, отмеченный знаком Bib Gourmand, воплощает собой мастерство и щедрость.