Löwen - Apriori

Вы можете почувствовать преданность хозяев, Риты и Доменико Мигьяно-Кёферли, которые с 2000 года управляют этим прекрасным отелем, пропитанным историей. Помимо стильных номеров, оформленных в индивидуальном стиле, и ресторана "Gaststube" (их повседневного заведения), в отеле Löwen находится ресторан Apriori, предлагающий изысканную кухню и получивший звезду Michelin с 2018 года. Интерьер выполнен в современном и элегантном стиле, с использованием теплых тонов и изящных деталей, создающих атмосферу утонченности. Небольшой приватный обеденный зал, вмещающий всего пять столов, создает удивительно камерную обстановку. Шеф-повар Доменико Мигьяно вкладывает всю душу в свое кулинарное искусство. Его стиль – это современная интерпретация классической кухни с средиземноморскими нотками. Вечером предлагается комплексное меню "Signature", состоящее из четырех, пяти или шести блюд, с возможностью добавления сырной тарелки. В обеденное время, помимо привлекательного бизнес-ланча, доступно широкое меню à la carte. Впечатляющая винная карта, включающая около 350 наименований, содержит краткое описание каждого производителя. Обаятельная хозяйка отеля – профессиональный сомелье, и ее рекомендации всегда отличные.