L'Ogustin

Недалеко от цирка Навасель, в небольшой деревне на южной окраине известнякового плато, называемого Коз дю Ларзак, ресторан Присиллии Лебон расположен в здании бывшей гостиницы. Под каменными сводами располагается уютный интерьер, отражающий обаятельную личность шеф-повара, который приехал в это живописное и уединенное место, чтобы готовить. Комплексный обед, включающий несколько блюд, посвящен региону Ларзак, и использует ингредиенты, закупаемые преимущественно у местных производителей (в том числе на местных фермерских рынках), а также дикорастущие грибы и растения. Растения играют главную роль в интуитивных, легких и ароматных блюдах. Десерт – дань уважения малагасийским корням шеф-повара, представляющий собой крем из сладкого картофеля с добавлением ванили. Также предлагаются вегетарианские варианты. Это уникальное и аутентичное место.