L'Obélias

В регионе Сегала, в деревне, известной своей цистерцианской церковью, расположился этот недавно отреставрированный небольшой ресторан, расположенный в доме с деревянными балками. Гильем и Леони, супружеская пара, работающая в сфере общественного питания – шеф-повар и кондитер соответственно, – мастерски интерпретируют традиционные блюда, такие как тушеное баранина по мароккански (тажин) или, на десерт, миллефей с цитрусовыми фруктами, карамелью и сорбетом из красного апельсина. Предлагаемое ими меню отличается гармоничным сочетанием вкусов и привлекательным внешним видом, изобилует свежими и красочными блюдами – при этом цены очень разумные. В общем, они все продумали до мелочей. Прекрасная терраса, расположенная в тени дерева альбиции и магнолии.