"L'Archeste" (название организации или проекта)

Этот ресторан с привлекательным фасадом и современным интерьером (стены, окрашенные в темные тона с эффектом шлифовки, деревянные элементы, большое окно, обеспечивающее обилие естественного света) был спроектирован шеф-поваром, увлеченным качественными продуктами. После 18 лет работы в ресторане Hiramatsu, из которых 10 он занимал должность главного повара, теперь он удивляет посетителей своей ослепительно современной, точной и гармоничной французской кухней. Он уделяет особое внимание ингредиентам премиум-класса, но при этом прекрасно учитывает сезонность продуктов. Здесь нет фиксированного меню: комплексные обеды меняются каждый день в зависимости от вдохновения шеф-повара. И для тех, кто интересуется: название этого заведения – дань уважения Алану Сендеренсу и его ресторану L'Archestrate, но также это остроумная игра слов ("ремесло", "оркестр" и "искусство"). В конечном итоге, главное, чтобы вам было приятно… и вы обязательно получите удовольствие.