Льяжаль.

Эта большая ферма, расположенная в живописной и относительно отдаленной долине Баляны, известной своим сельскохозяйственным производством, включает в себя оливковые рощи, овощные грядки и скотоводство. Хозяйка, энергичная личность, делает все возможное, чтобы гости чувствовали себя желанными в этом простом, деревенском ресторане, атмосфера которого находится где-то между коровником и открытой террасой. Она использует всю продукцию фермы: здесь подают традиционную корсиканскую кухню с яркими вкусами (капуста, фаршированная телятиной; клецки из сыра брио и швейцарского щавеля, тушеные в томатном соусе; рагу из телятины с оливками и запеченной полентой). Меню предлагает очень выгодные цены, и несложно понять, почему это место, любимое местными жителями, всегда пользуется популярностью. Обслуживание внимательное и эффективное.