"Л'Абеилль" (или "Пчела").

Ресторан L'Abeille отражает роскошный шарм района Трибека, расположенного в этом престижном районе города. Это изысканное заведение оформлено с особым вниманием к деталям: здесь есть мягкие бархатные кресла и диванчики, впечатляющая мраморная барная стойка и элегантные столы, сервированные столовыми приборами Christofle. Молодой шеф-повар Мицунобу Нагаэ, спокойный и собранный, руководит открытой кухней, а годы работы в ресторанах Joël Robuchon по всему миру очевидно влияют на его мастерство. Кухня Нагаэ представляет собой гармоничное сочетание французской кулинарии с японскими мотивами, что делает блюда сразу же привлекательными. От камбалы Довер, приготовленной в масляном соусе с водорослями, до белого спаржи и лангустинов с воздушной пеной из пахты с ароматом цветов апельсина – каждое блюдо является воплощением изысканности. Официанты в строгих костюмах внимательно следят за каждым гостем.