Курс.

Этот современный ресторан в городском стиле, расположенный на окраине старого города, посвящен альпийскому региону. Изысканные сезонные ингредиенты являются главным акцентом в амбициозном вечернем меню "Genussreise" – пятиблюдном "гастрономическом путешествии", которое дополняется небольшими закусками и опциональной сырной тарелкой. Кроме того, предлагаются блюда из основного меню и специальное трехблюдное сюрприз-меню. Такие блюда, как клецки из судака с соусом из икры и говядина Wagyu из Севелина с кремовым пюре из сельдерея и трюфелями, идеально демонстрируют утонченный, но при этом простой подход Маркуса Шенка к классической кухне. Обслуживание дружелюбное и профессиональное. Минималистичный интерьер включает в себя открытую кухню и впечатляющие работы художника Франца Аккермана. В обеденное время предлагается более простое меню, подходящее для тех, у кого мало времени.