Курорт "Кабанья Буэнависта".

Это кулинарное приключение во всех смыслах! С момента вашего входа вас ждет удивительная последовательность вкусов и ощущений, включающая восхитительные закуски в саду и в "Живой лаборатории" – пространстве, где ресторан выращивает и возрождает местные виды растений, находящиеся на грани исчезновения (например, баклажан сорта "Ciezana", томат "Flor de Baladre", фасоль и т.д.). Затем вас приглашают в великолепный современный обеденный зал с необычной обстановкой, расположенный внутри огромной хижины с соломенной крышей. Здесь вы сможете насладиться основными блюдами, такими как ассорти из овощей и лангустинов (прекрасная дань уважения саду, включающая до 18 видов овощей, приготовленных отдельно), или насыщенное блюдо из красного муллена с чесноком и морепродуктами. Креативная кухня шеф-повара Пабло Гонсалеса представлена в двух дегустационных меню ("Olivo" и "Experience"), которые постоянно отсылают к региональным рецептам и отличаются своей подачей. Десерт и кофе можно насладиться на террасе с видом на озеро.