"Кухня рыбака-отшельника" (или "Рыбный ресторан "Отшельник"").

В этом уютном домике рыбака XV века, расположенном прямо на берегу гавани Порт-Исак, можно увидеть кривые стены, низкие потолки и насладиться множеством вкуснейших блюд из морепродуктов. Здесь ценятся качество и экологичность, а ежедневное меняющееся меню, включающее некоторые блюда, предназначенные для совместного употребления, зависит не только от времени года, но и от погоды. Комбинации ингредиентов подобраны таким образом, чтобы подчеркнуть превосходное качество и мастерство приготовления морепродуктов, будь то камбала или палтус. Некоторые смелые маринованные элементы, такие как майонез с халапеньо, добавляют блюдам дополнительный вкус.