PIEDMONTESE · ОТКРЫТ

Королевская антикварная лавка.

Antica Corona Reale

CerverePiedmontese

О ресторане

Расположенный между регионами Ланге и Монвизо, этот исторический ресторан был основан в 1815 году. Уже пять поколений семья Вивальда управляет этим заведением, которое начиналось как молочная ферма, а затем завоевало заслуженную репутацию благодаря своей кухне. Владелец и шеф-повар Джан Пьеро Вивальда создает меню высочайшего качества, предлагая изысканные, красочные и ароматные блюда. Ресторан "Antica Corona Reale" пользуется популярностью у любителей кулинарии как в Италии, так и за рубежом, и является важным поставщиком для многих местных предприятий, которые поставляют ему таких продуктов, как фазан, индейка, телятина, перец карманьола, белые грибы и многое другое. В меню представлены разнообразные восхитительные вкусы, где современные блюда соседствуют с классическими фаворитами, включая нежный равиоли с соусом "банья кауда", подаваемый вместе с легендарным рыбным супом "буйабес", который вновь появился в меню по многочисленным просьбам гостей. Летом можно пообедать на открытой террасе в тени красивой перголы, а для уединенных ужинов доступны два небольших отдельных зала, один из которых находится в винном погребе, окруженном легендарными бутылками вина. Также есть очаровательный сад с розовым садом в английском стиле и другими прекрасными цветами, которые часто используются при приготовлении восхитительных десертов, как это демонстрирует великолепный розовый пирог.

Галерея

Текущая бригада

Бригада пока не указана.

Награды

ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.

Управляете этой кухней? Внесите её в реестр.

Предложить правку