Корал.

Всего в нескольких метрах от парка Nossa Senhora da Paz, в самом сердце Ипанемы, находится ресторан, который постоянно завоевывает новых поклонников — и не зря, ведь у его руля стоит Педро Коронья, один из самых выдающихся шеф-поваров современной бразильской кулинарной сцены. Его достижения говорят сами за себя: он проходил обучение в лучших заведениях мира, как в Лиссабоне, так и в Копенгагене, и был признан одним из самых перспективных молодых шеф-поваров во всей Латинской Америке. В его современном зале с открытой кухней можно насладиться блюдами, которые, не забывая о мясных деликатесах и восхитительной домашней пасте, отдают особое предпочтение рыбе и морепродуктам: жареные креветки, рыба дня, приготовленная в стиле "меюньер", обжаренные на гриле осьминоги — все это демонстрирует искусство копчения и приготовления блюд на открытом огне. Что нам понравилось больше всего? Честно говоря, мы были просто очарованы одним десертом: фантастическим теплым слоеным чизкейком, подаваемым с мороженым из гуавы и сыра.