Коллекция "Сэмлинг".

Панорамные окна в эффектном пристройке из сланца и стекла этого загородного дома в Лекленде открывают захватывающие виды на озеро Уиндермир и окружающие пейзажи. Многие продукты, представленные в дегустационном меню, поступают из местных ферм, а некоторые выращиваются непосредственно в теплицах и садах отеля. Мастерство поваров проявляется в их техническом совершенстве и тонком сочетании вкусов; прекрасный пример – филе рыбы-монаха, приготовленное методом су-вид и поданное с изысканным соусом из моркови и шафрана.