Кокандос.

Название ресторана, происходящее от испанского глагола "cocinar" (готовить), говорит само за себя: Йоланда Леон и Хуанхо Перес познакомились, работая вместе на разных кухнях, прежде чем решили объединиться, чтобы воплотить общую мечту. Неожиданно современный интерьер исторического здания Casa del Peregrino (1750 года), расположенного рядом с монументальным комплексом Parador-Hostal de San Marcos, создает фон для кухни, которая отличается своей открытостью и честностью. Здесь представлена креативная кухня, основанная на двух дегустационных меню ("Cocinar León" и "Gran Menú Cocinandos"), которые рассказывают историю, используют лучшие местные ингредиенты и еженедельно меняются в зависимости от сезона, предлагая блюда, идеально сочетающиеся с лучшими винами региона. Чтобы сделать ваше посещение еще более приятным, вы можете насладиться кофе в саду, с одной стороны которого находится историческая церковь Сан-Маркос, а с другой – концертный зал города. Летом здесь также доступно "Menú Parrilla", предназначенное для совместного употребления.