KLE (сокращение)

Зинеб ("Зизи") Хаттаб предлагает нечто поистине необычное в своем уютном заведении, оформленном в стиле паба. Ее креативная современная кухня полностью веганская, но при этом черпает вдохновение из увлекательных марокканских и мексиканских кулинарных традиций. Блюда простые и не претенциозные; здесь главное – это вкус и душа. Шеф-повар, родившаяся в Испании и дочь марокканских иммигрантов, выросла на Коста-Браве. Изначально инженер, она последовала своей страсти к кулинарии и получила ценный опыт работы у таких известных шефов, как Андреас Каминада в Швейцарии, а также в мексиканском ресторане Cosme в Нью-Йорке. Вечером посетители могут выбрать из меню-сюрприз, состоящего из четырех или шести блюд, в котором особое внимание уделяется региональным и сезонным ингредиентам. Атмосфера здесь лучше всего описывается как уютная и непринужденная. Совет для тех, кто приходит один: есть чудесный небольшой уголок (бывшая телефонная будка), который идеально подходит для ужина в одиночестве. Рекомендуется бронировать столик заранее. Этот привлекательный ресторан расположен на угловом участке недалеко от станции Цюрих-Видикон и легко доступен общественным транспортом.