"Хюбертусштубе" (название заведения).

Обед в ресторане отеля Jagdhof – это прежде всего про ингредиенты: качество продуктов просто фантастическое. Меню из пяти или семи блюд, разработанное шеф-поваром Альбаном Пфурчеллером и его командой, включает в себя местные продукты, дополненные ингредиентами из других регионов. Среди самых ярких блюд – ароматная копченая форель, выловленная в местных водах, окорок оленины, выдержанный три недели, произведенный на собственных охотничьих угодьях отеля, и идеально приготовленные медальоны из свежайшего хвоста лобстера Бретани. Винная карта – одна из лучших: благодаря обширным знаниям персонала и коллекции из 1250 наименований и около 20 000 бутылок, они помогут подобрать идеальное сочетание к каждому блюду. Здесь можно найти выдающиеся вина от Domaine de la Romanée-Conti и других всемирно известных производителей. Завершает эту картину элегантный интерьер, где изысканная деревянная отделка создает атмосферу уюта и гостеприимства.