Хавара.

Николай Хёер и Янник Шпильман воплощают свою ответственную кулинарную философию в этом приятном и непритязательном ресторане. Используя ингредиенты из собственного сада в Санкт-Георгене и от местных органических производителей, они предлагают комплексное меню, которое меняется в зависимости от сезона – также доступна вегетарианская версия. Основные блюда, такие как копченый сом, органический картофель, физалис, а также необычные десерты, например, мороженое из жареной кожуры картофеля или груша "Геллен", поражают интересными сочетаниями и насыщенным вкусом. По средам здесь проходят "бистро-вечера", когда предлагается более короткое меню и возможность заказа блюд по отдельности. Интерьер уютный, с современным дизайном и привлекательными декоративными элементами, которые придают ему индивидуальность. Перед зданием расположена уединенная терраса. Совет: ближайшая остановка трамвая "Schwabentor-Brücke".