Kemal'in Yeri

Каждое утро Кемал Эзчак совершает обход местных ферм, чтобы закупать свежие овощи, фрукты и другие отличные продукты. Затем он тщательно разрабатывает меню-сюрприз, которое никогда не разочаровывает. На первый взгляд кажущаяся простота скрывает глубокий и насыщенный вкус: от бархатистого пюре из бобов с укропом и лимоном в качестве закуски до хрустящих жареных телячьих почек, приправленных орегано, тимьяном и чесноком. Точное приготовление сочетается с превосходными специями. Этот дом, которому столетия, с элегантными потолками и аутентичной атмосферой, каждый день полон местных жителей – явный признак высокого качества.