Kaupers Restaurant im Kapellenhof

Этот небольшой ресторан обладает потенциалом стать одним из самых популярных мест – так почему бы не забронировать столик прямо сейчас? Он расположен в немного укромном месте, но усилия, затраченные на его посещение, окупаются сполна благодаря работе Норы Брейер и Себастьяна Каупера (оба — профессиональные повара) и уникальной атмосфере поместья Kapellenhof, которому более 300 лет. Эта обаятельная пара, работающая как единый механизм под крышей, создала невероятно теплую и гостеприимную обстановку. Хозяйка ресторана обеспечит вам внимательное обслуживание и сможет порекомендовать отличные вина. В своей современной кухне, основанной на сезонных продуктах, Себастьян Каупер использует только самые лучшие ингредиенты. Прекрасный пример – региональная форель, подаваемая с булгуром, лимоном "cedro" и соусом "garum". На собственном огороде ресторана выращиваются редкие сорта овощей. Шеф-повар также гордится своими вялеными ветчиной – не стесняйтесь спросить, как долго они выдерживались. Прекрасная терраса на крыше, утопающая в зелени! Совет: "Поздний обед" – воскресенье с 14:00.