Jin Shang Hsuan

В этом небольшом, но замечательном заведении всего 6 столиков и один отдельный зал, поэтому получить столик может быть непросто. Несмотря на скромные размеры, ресторан компенсирует это изысканным подходом владельца и шеф-повара к тайваньской кухне: от жареной говядины с кориандром и хрустящими кусочками чеснока до домашней курицы, приготовленной в собственном соку. Жареный рис с боттаргой впечатляет своим неповторимым вкусом, насыщенностью и глубокими ароматами. Некоторые блюда требуют предварительного заказа.