Jeongjitgan

Jeongjitgan – это слово из диалекта провинции Кёнсандо, означающее "кухня". Открытый в 2011 году, ресторан Jeongjitgan специализируется на блюде "дведжигукбап" по-бусански, то есть свином супе. Насыщенный, молочный бульон, напоминающий чистый и ароматный мясной бульон, готовится ежедневно из свежих ингредиентов. Гости могут выбирать добавки по своему вкусу: тонко нарезанное нежное мясо, субпродукты и кровяную колбасу. Также в меню есть "суюк" – свинина, приготовленная особым образом, и "макгуксу" – холодная гречневая лапша. Jeongjitgan работает круглосуточно, что означает, что посетить его можно в любое время.