Извините, я не понимаю этот запрос. Пожалуйста, уточните свой вопрос.

Этот уютный ресторан, расположенный в историческом здании с современным обновленным интерьером, является прекрасным вариантом для обеда или ужина в центре города, всего в нескольких метрах от рынка Ferreira Borges XIX века.

Шеф-повар Руй Паула (ресторан Casa de Chá da Boa Nova, расположенный неподалеку, в Леса-да-Пальмейра), получивший множество наград, изменил концепцию этого заведения, сделав акцент на гастрономической направленности. Здесь предлагается дегустационное меню под названием "Нет будущего без памяти" ("Não há futuro sem memória"), которое доступно в вариантах из 6, 10 или 14 блюд. Первые закуски можно попробовать за баром у входа, а затем, в уютном обеденном зале, вы сможете насладиться современными блюдами с традиционными корнями, дополненными некоторыми азиатскими нотками, которые добавил шеф-повар Сандро Тейшейра. Среди самых запоминающихся блюд стоит отметить "Кальмар / Карбонара", который является фирменным блюдом и представляет собой переосмысление классической пасты карбонара, приготовленной исключительно из кальмаров.