Imperial Treasure Fine Teochew Cuisine (Orchard)

С 2016 года этот ресторан предлагает блюда в традиционном стиле кухни Чжаочжоу, с особым акцентом на свежие морепродукты. Каждый день готовится всего 15 крупных крабов, которые подаются в пареном виде и охлажденными, поэтому рекомендуется заказывать их заранее, чтобы избежать разочарования. Рыба, приготовленная на пару в стиле Чжаочжоу и поданная холодной, также впечатляет своим восхитительным солено-сладким вкусом, нежной текстурой и маслянистой мякотью. Попробуйте ее с вкусным соусом из бобов Пунин для усиления умами. Другие классические блюда, такие как омлет с устрицами, также стоит попробовать.