Барон Безумец.

Дом лесничего замка, построенный в XIV веке, был превращен в выставочный зал, где представлены местные продукты. Здесь есть терраса с видом на холмы, а из окон открываются живописные виды окрестностей. Шеф-повар Кьяра предлагает блюда тосканской кухни с использованием местных ингредиентов, особое внимание уделяется сезонным продуктам, выращенным в саду и у местных фермеров. Ассортимент мясных деликатесов – уже веская причина сесть за стол: они одновременно нежные и плотные, с идеальной приправой! Среди закусок стоит попробовать артишоковый пирог, а из основных блюд можно выбрать классический флорентийский стейк или перепела, подаваемые целиком и ароматизированные вином санто.