IDAM от Алена Дюкасса.

Поднимитесь на лифте на верхний этаж необыкновенно красивого Музея исламского искусства и полюбуйтесь великолепными видами на залив, а затем направляйтесь в этот не менее впечатляющий ресторан. Расслабьтесь в удобных кожаных креслах и выберите один из сезонных дегустационных меню (во время обеда предлагается более короткий вариант). Здесь подают изысканные и утонченные блюда современной французской кухни, многие из которых готовятся прямо за столиком очаровательным персоналом, который расскажет вам о процессе приготовления. Будь то баранина или перепелка, спаржа или свекла, каждый ингредиент безупречен во всех отношениях. Десерты, такие как шоколадные равиоли с апельсином, также запоминаются.