Hometown Bar B Que New York

Вы поймете, что приближаетесь к заведению Hometown Bar-B-Que, когда почувствуете запах дыма от дерева, доносящийся из района Ред-Хук. Расположенное в просторном помещении, напоминающем склад, с общими столами и индустриальной атмосферой, это место находится немного в стороне от Манхэттена, но разнообразие идеально приготовленных копченых мясных блюд делает его посещение оправданным. Классическое блюдо – говяжья грудинка, маринованная специями: нежная, сочная, с ярко выраженным ароматом дыма. Домашняя колбаса халапеньо с расплавленным сыром также заслуживает внимания. Обязательно попробуйте гарниры, такие как тушеная капуста со свининой и освежающий картофельный салат. Не забудьте оставить место для бананового пудинга, украшенного свежими вафельными крошками с ванилью.