Higashiyama Ogata

Этот филиал был открыт рестораном Ogata, чтобы предоставить возможность проявить себя начинающим поварам. За стойкой, выполненной из цельного куска дерева, повара работают слаженно, предлагая безупречный сервис. Их блюда излучают деревенский шарм, стиль, переданный им от их наставника. В каждом блюде используется минимальное количество ингредиентов, а приправы используются умеренно, чтобы подчеркнуть их естественный вкус. Блюда, приготовленные в горшочках, и продукты, жаренные на углях в специальной печи "ситирин", отличаются смелостью вкуса, но при этом остаются изысканными. Насладитесь процессом приготовления блюд, одновременно наслаждаясь дарами природы.