heft

Этот сельский трактир, построенный в XVII веке, был бережно отреставрирован супружеской парой Кевином и Николой Тикл, уроженцами графства Камбрия. Местные жители очень любят их за это, и передняя часть трактира по-прежнему открыта для тех, кто хочет выпить пинту пива или попробовать свежеиспеченный пирог. В заднем ресторане Кевин создает дегустационное меню, вдохновленное сменой времен года, окружающей обстановкой, его воображением и знаниями о местных продуктах – блюда представлены с игривым описанием, которое раскрывает их глубину и оригинальность. За всеми столами подают одновременно, за исключением воскресенья, поэтому будьте готовы прийти вовремя.