"Harzfenster" – работа Йоханнеса Штайнгрюбера.

В отеле Görtler для этого ресторана был выделен особый, уютный уголок. Цветовая гамма интерьера перекликается с окружающей природой – особенно эффектно выглядят столы, обтянутые тканью Alcantara насыщенного зеленого цвета. В ресторане есть открытая кухня, где посетители могут наблюдать за тем, как готовятся и сервируются некоторые блюда. Атмосфера здесь теплая и камерная, а обслуживание отличается очарованием, непринужденностью и при этом изысканностью – благодаря команде профессионалов, от сомелье до шеф-поваров, включая самого владельца и шеф-повара Йоханнеса Штейнгрюбера. Предлагаемое меню из семи или десяти блюд впечатляет своими креативными и лаконичными сочетаниями. Такие смелые блюда, как "топинамбур, шизо, перец" или "голубь, папайя, чечевица Puy", отличаются ярким характером и гармонично сбалансированной интенсивностью вкуса. Заметное влияние азиатской кухни добавляет изысканности. К блюдам предлагаются винные сочетания или безалкогольные альтернативы.