Gusto от Хейнца Бека.

Вход в ресторан независим от роскошного отеля Conrad Algarve и отличается неповторимым характером, который проявляется как в приватном лобби-баре, так и в элегантном современном обеденном зале. Терраса, расположенная над бассейном, может еще больше улучшить впечатление! Кулинарные изыски созданы известным немецким шеф-поваром Хайнцем Беком (обладателем трех звезд Michelin в ресторане La Pergola в Риме), который придерживается философии, основанной на средиземноморских и итальянских традициях, подчеркивая баланс между современностью и здоровым питанием, что все чаще признается под такими концепциями, как "здоровое питание". Ресторан предлагает обслуживание по меню a la carte, а также два дегустационных сет-меню: одно из 7 блюд, другое – из 9, с возможностью винного сопровождения. Фирменное блюдо от шеф-повара? Обязательно попробуйте его знаменитые "Fagottelli Carbonara" - восхитительную домашнюю пасту в форме маленьких мешочков, наполненных соусом карбонара и сыром пекорино, которая поражает своим вкусом.