ChefID · МОСКВА

ОТКРЫТ

Gorilla by Баста

Gorilla by Basta

О ресторане

Новая модная Япония в американской интерпретации в центре Москвы. Gorilla by Баста – здесь живёт Gorilla Zippo. Проект от команды ресторанов FRANK и «FRANK by БАСТА» с по-настоящему новаторской кухней, способной утолить истинный голод. Концепция сочетает в себе современный взгляд на японскую кухню с адаптированными на американский манер многослойными роллами и суши-тауэрами; японскую и американскую культуры в одном меню: классические ингредиенты Страны восходящего солнца с типично американской подачей. Каждое блюдо обещает настоящий взрыв вкусовых рецепторов. Для тех, кто предпочитает интересную классику, найдутся кушияки, гёдза, тартар роллы, темаки, поке, супы и многое другое. В общей сложности более 45-ти позиций, которые будут постоянно обновляться, включая WOW-блюда в оригинальной подаче, например, фирменный ролл на компанию — Gorilla, весом 1,1 кг. Барная карта почти целиком состоит из японских напитков, начиная с пива и заканчивая ромом. Отличным сопровождением к кухне стал по-настоящему большой выбор сакэ, пара позиций сливового вина, коктейли на основе аутентичных японских ингредиентов, крепкое родом из Японии: виски, джин, ром, сётю и, конечно же, максимально американский бурбон.

Эпохи по шеф-поварам

Эпохи

  1. Александр Загваздин era

    Шеф-поварАлександр Загваздин
  2. Александр Загваздин era

    Шеф-поварАлександр Загваздин

Кухня и зал, по ролям

Текущая бригада

Связаться и приехать

Контакты

Расположение

Москва, Russia

Галерея

ЛЕНТА

Лента

0 подписчиков

Пока нет публикаций.

ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.

Управляете этой кухней? Внесите её в реестр.

Предложить правку