Золотой якорь

Популярный немецкий телеведущий и шеф-повар Бьёрн Фрайтаг – знакомая фигура для многих немцев. В 1997 году, в возрасте 23 лет, он возглавил этот давно существующий ресторан, вдохнув в него новую жизнь. В 2002 году заведение получило звезду Michelin, которую он и его команда поддерживают до сих пор. В меню представлены современные блюда, основанные на классических рецептах, где восхитительные вкусы тщательно подобранных ингредиентов гармонично сочетаются. Например, красиво поданный салат из лосося с кусочками свежего, сочного яблока и нежным луковым бульоном, молодыми луковицами, хрустящими чипсами из ржаного хлеба и копченым кремом-фреш. Еда здесь превосходная, а очаровательное обслуживание, профессиональный персонал и элегантный интерьер создают неповторимую атмосферу. Совет: Как это принято в этом регионе, сотрудники с удовольствием предложат вам идеально налитое, освежающее пильнерское пиво! В том же здании находится кулинарная школа.