Goldee’s Bar-B•Q

Ресторан Goldee's, основанный молодой и креативной командой, пользуется огромной популярностью среди любителей барбекю в районе Форт-Уэрта, предлагая великолепное копченое мясо (и другие блюда). Он работает всего несколько дней в неделю, с позднего утра до вечера, поэтому стоит посетить его, когда есть такая возможность, ведь ожидание, которое может занять несколько часов под техасонцем, того стоит. Копченая говядина "Back Angus", приготовленная при низкой температуре и долгое время с использованием местного дуба, отличается невероятной нежностью и насыщенным, чистым вкусом. Индейка поражает своей сочностью, а колбаса с халапеньо и чеддером обладает приятной текстурой и сбалансированными специями, с расплавленными вкраплениями сыра Tillamook. Гарниры, такие как картофельный салат по старинному рецепту и бобы с кусочками копченого мяса, приготовлены не менее тщательно. Не забудьте попробовать банановый пудинг, прослоенный хрустящими вафлями собственного приготовления с добавлением ванили.