Giorgio Suluguni

Giorgio Suluguni — ресторан с итальянской экспрессией и кавказской душой. Второй по счету, но никак не по значимости, проект ресторатора Александра Павлова. Новый гастро-поинт Красной Поляны.

Новый культурный гастро-поинт находится в горном кластере, среди поражающих воображение пейзажей курорта Красная Поляна. Место будоражит аппетит и настраивает на яркий отдых в стенах ресторана. Начнем знакомство с интерьера. Черный мрамор, натуральная кожа, золото, точечные цветовые акценты и сдержанный приглушенный свет. “Богатая жизнь, она другая”, — сказал бы Джорджио Армани. Он считал, что одежда, аксессуары и даже интерьер должны быть исключительно отменного качества, преимущественно класса люкс. Все, как задумали создатели “Джорджио Сулугуни”: ассорти хинкали здесь подают исключительно на дизайнерских золотых подносах, а ароматный хачапури из печи сервируют на хрустальном блюде. Переходим к кухне. Здесь гостей ждет настоящее откровение. На стыке хинкального вайба, хачапурного люкса и итальянского премиума рождаются экстремально вкусные и сытные блюда. Начните с пряного аджапсандали и нежного вителло тоннато. Продолжайте упругими хинкали и хрустящим хачапури на мангале. А на десерт – воздушный тирамису по заветам бабушки Беатриче или традиционный наполеон от тетушки Нино. Разделы меню с пастой и пиццей облегчат выбор тех, кто привык к домашней итальянской классике. Вкусовую палитру подчеркнут тщательно отобранные вина из лучших регионов планеты Земля. Максимальный комфорт каждого гостя и удовольствие с пометкой “люкс” – главная цель «Джорджио Сулугуни».