CREATIVE · ОТКРЫТ

Гастрономический рейтинг Yeatman.

The Yeatman Gastronomic R.

О ресторане

Все знают, что город Порту обладает вневременным, почти волшебным очарованием. Но не все знают, что одно из лучших мест, чтобы прочувствовать эту атмосферу, находится на набережной Вила-Нова-де-Гая, на противоположном берегу реки Дору. В роскошном отеле Yeatman и его ресторане шеф-повар Рикардо Коста представляет креативное меню, которое, через единое постоянно меняющееся дегустационное предложение под названием "Origins" (разделенное на главы I и II), начинается с закусок как в баре, так и на кухне. Это меню строится на двух принципах: возвышении традиционной португальской гастрономии (особо выделяется блюдо из молочного поросенка 2021 года) и использовании высококачественных сезонных продуктов (большинство из которых ежедневно поставляются с моря). Какие небольшие детали делают этот опыт незабываемым? Здесь находится одна из лучших винных карт в Португалии, предлагается исключительно профессиональное обслуживание, а также открывается великолепный панорамный вид как из больших окон обеденного зала, так и, особенно, с его потрясающей террасы!

Галерея

Текущая бригада

Бригада пока не указана.

Награды

ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.

Управляете этой кухней? Внесите её в реестр.

Предложить правку