Gasthaus Egertal

Семья Рупперт создает уютную атмосферу в своем красивом ресторане, оформленном в традиционном стиле. Грубые детали, такие как сводчатые потолки из кирпича и стены из натурального камня, сочетаются с более современными элементами, создавая гостеприимную и расслабляющую обстановку. В меню представлены два комплексных обеда и привлекательный выбор блюд "а ля карт". Ароматные блюда вдохновлены как региональными, так и классическими рецептами – например, филе лосося сорта "Label Rouge", приготовленное в коричневом масле по технологии конфи, с добавлением зеленого лука, лимона и морской соли "Maldon". Более простые, но не менее аппетитные блюда включают свиную вырезку со сливочным соусом из перца или говяжьи щеки в овощном бульоне. Летом терраса перед рестораном выглядит очень привлекательно.