Gan Ji Fei Chang Fen (Jinniu)

Это небольшое, но очень популярное заведение с более чем 30-летней историей известно местным жителям, которые ищут сытный суп из рисовой лапши с тушеными свиными кишками. Лапша, упругая и приятная на вкус, готовится здесь же, в ресторане. Вы можете выбрать между острым супом "мала" или насыщенным бульоном. По желанию, можно заказать дополнительные кусочки кишок для более интересной текстуры. И не пропустите горячие лепешки "гуокэй" – хрустящий хлеб с начинкой из свинины и сычуаньского перца.