Galvin La Chapelle

Это здание, облицованное красным кирпичом и являющееся памятником архитектуры II степени, может быть меньше, чем окружающие его офисные здания с панорамными окнами, но оно, безусловно, выделяется своей индивидуальностью. Великолепный зал с арочными потолками идеально подходит для создания атмосферы элегантного бистро, а общая атмосфера оживленная, но не слишком шумная. Кухня предлагает классические французские блюда, без излишней вычурности, с привычными и приятными сочетаниями вкусов, где акцент делается на насыщенных и гармоничных ароматах – например, жареный морской черт в соусе "вин жон", богатом и пикантном, с добавлением травяного масла.