Фридрих Франц.

Этот поистине роскошный и элегантный ресторан высокой кухни является частью эксклюзивного отеля Grand Hotel Heiligendamm, расположенного в живописном месте на берегу Балтийского моря, известного также как "Белый город у моря". Атмосфера изысканности отражается и в кухне, которую представляет шеф-повар Ронни Зиверт, родом из города Ниенбург (Заале). Он и его команда создают блюда с деликатным вкусом и тщательно продуманной подачей, используя только самые эксклюзивные ингредиенты. Блюда предлагаются в формате фиксированного меню из четырех или шести блюд, но также можно заказать отдельные позиции à la carte. Команда обслуживания во главе с Норманом Рексом также умеет производить впечатление – его берлинская манера общения обязательно очарует посетителей! Они предлагают внимательное и стильное обслуживание, а также дают грамотные рекомендации по выбору вин. Из некоторых столов открывается вид на Балтийское море, что побуждает совершить прогулку до или после трапезы!