"Fine Fleur" (возможно, название продукта или бренда).

В ресторане Fine Fleur царит атмосфера спокойствия и современности, одном из лучших заведений, расположенных в роскошном отеле Botanic Sanctuary. Наблюдайте за работой поваров через стеклянные перегородки, а приветливая и энергичная команда официантов позаботится о вашем комфорте. Здесь все продумано до мелочей: от идеально подобранных вин к блюдам до шеф-поваров, которые лично представляют свои кулинарные шедевры. Мы уверены, что вы будете очарованы Fine Fleur и изысканной концепцией высокой кухни, созданной Якобом Яном Буермой и Томасом Диперслутом. Исключительные ингредиенты дополняются смелыми соусами, нотками голландской дерзости, экзотическими вкусами и свежими акцентами. Безупречное приготовление блюд, например, тартар из идеально свежих гребешков, посыпанных зеленым луком и дополненный вариациями на тему черного трюфеля: в виде желе, воздушной мусса и освежающего крема, а также шампиньонов, все это объединено заправкой из трюфелей и сладкого уксуса. Стремление к совершенству во всем – вот девиз этого места, при этом не забывают и о вдохновенном творчестве шеф-повара по приготовлению десертов, которые станут прекрасным завершением вашего ужина. Fine Fleur открывает совершенно новое измерение в концепции непринужденной высокой кухни. Как они сами говорят: "чистое наслаждение".