Eton

Ресторан Fung Shing, когда-то известный во всем районе Монг Кок, был возрожден под названием Eton. Он расположен в помещении, которое пропитано ностальгической китайской атмосферой: здесь красные ковры и рельефные изображения дракона и феникса. Кухней руководит практически та же команда, а меню осталось в целом похожим. Здесь можно попробовать классические блюда из Шун Так, такие как жареный рулет из мандариновой рыбы с нежной мякотью и угловатый бамбук, приготовленный в легком соусе. Также отличным выбором будет яичный белок, взбитый с молоком по-далиански.