ESS Atelier Strauss.

В этом ресторане царит свежая и современная атмосфера: здесь можно увидеть изысканную мебель, изготовленную из переработанной древесины, удобные дизайнерские кресла, обитые красивой клетчатой тканью, светильники в форме эдельвейса, встроенные в потолок, а также элегантную посуду с минималистичным дизайном. Но привлекательность этого заведения заключается не только в его стильном альпийском интерьере. Кухня, созданная владельцем Питером А. Штрауссом, ничуть не уступает по своей изысканности. Вас ждет классическая кухня, представленная в максимально простой и понятной форме, но при этом вдохновленная современными и креативными тенденциями. Блюда, такие как морские гребешки с томатами, морковью, маракуйей и спаржей, или оленина с хрустящим хлебом, артишоками, брокколи, грибами и маринованной сливой, готовятся из тщательно отобранных ингредитов высшего качества. В меню представлены только сезонные блюда – нет возможности заказать отдельные позиции. Впечатляющая винная карта, представленная в стильном холодильнике со стеклянными дверцами, предлагает широкий выбор напитков.