Esmen

Уже 60 лет это заведение, расположенное на рынке, пользуется любовью посетителей благодаря одному блюду: "линаранг" – кислому рыбному супу, приготовленному из свежей рыбы-ежа, томленой на дровах. Бульон обладает пикантным вкусом, насыщенным ароматом и легкой маслянистостью, а рыба в нем нежная и очень вкусная. Рекомендуется употреблять его с рисом до полудня, когда он наиболее свежий.