О ресторане
Семья Риччебуоно давно славится своей превосходной кухней и радушным приемом, и теперь, когда двое энергичных детей этой пары присоединились к своим родителям в ресторане, это утверждение стало еще более актуальным. Отец, Джузеппе, является ключевой фигурой здесь: он опытный и точный шеф-повар, который создает изысканные блюда в минималистичном стиле, используя вкусные местные продукты, такие как рыба из Ноли, которая в меню указана на местном диалекте (например, "cicetta" означает морской черт). Его сын и дочь работают вместе с матерью в зале обслуживания: Мартина отвечает за винную карту, разделенную на три раздела – Лигурия, остальной мир и вина, подаваемые в бокалах), а ее брат Элия отвечает за тележку с сырами, в которой представлены только региональные сорта. В сезон можно пообедать на великолепной террасе с панорамным видом на небольшой залив в Ноли. Также в здании 15-го века, Палаццо Весковиле, где расположен ресторан, есть гостевые номера.
Галерея
Текущая бригада
Бригада пока не указана.
Награды
ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ
Отзывы
Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.