Enxebre

Первое, что привлекает в этом ресторане, название которого на галисийском языке означает "чистый", "подлинный" и "настоящий", это то, что им управляет молодая пара: шеф-повара Маркос Родригес и Патрисия Уседа. Первый родом из самого Виго, а вторая – из Толедо. В этом современном заведении, расположенном на двух этажах и имеющем кухню с частично открытой планировкой, также есть барная стойка, где гости могут поужинать, наблюдая за работой шеф-поваров. Меню ресторана, выполненное в современном стиле, демонстрирует высокий уровень мастерства благодаря фирменным тапас, таким как "пирожное из тушеного мяса" и авторская версия пирога с моллюсками от Enxebre. Кроме того, предлагаются два дегустационных меню: "Xenuíно" и "Xeitoso". Обязательно попробуйте нежный чизкейк (который также можно заказать на вынос).